植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。下面了解一下冷饮专用植脂末怎么使用。
植脂末怎么使用:
植脂末主要成分就是氢化植物油,乳化剂和葡萄糖浆这三种。它是一种可以加在奶茶和咖啡里面的一种调味剂,那它的应用范围就是有冰淇淋,奶粉,饮料,还有麦片,快餐面汤料,面包饼干,巧克力奶油等都可以。
植脂末其实可以改善食物的口感,能够使它变得更加好吃。它的使用方法就是加在这些食物里面,按照它的用量增加口感即可。
虽然植脂末可以增强弹性,能够改善食品口感,但是里面含有很多对人体有害的物质,不利于人体,所以平时还是要少吃。
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