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冷饮已经成为了当前社会中不可或缺的一种消暑方式，能够满足不同人对于口味的需求。而在冷饮制作过程中，则需要使用到各类天然和人工添加物，这些添加物会带来不同的口感和质量变化，其中植脂末也是其中的一种常用添加剂。不过很多人在这里会有一个疑问：冷饮专用植脂末的保质期受温度的影响吗？

 

植脂末的保质期会受到温度的不同而有一定程度的影响。一般来说，如果植脂末的存储温度比较高，如在35度以上的温度中它的保质期肯定会大幅缩短。因为在高温下，植脂末中的各类成分易受到氧化或自身的物质分解产物影响，这就使得其中的成分大量流失，降低了食品的质量和口感。因此，冷饮店为了保证冷饮的口感和品质，一定要注意存储温度。

 

为了保证植脂末的质量不受到影响的存储方法是将其保存在阴凉、干燥、通风的地方。这个温度需要保持在15-25℃的范围内，避免高温、阳光直射或潮湿环境的存储。冷饮店在存储植脂末的时候，也需要根据不同季节的温度变化来进行调整存储，因为并不是不同季节的温度都是相同的。另外，冷饮店还需要关注植脂末的包装状况，在保存时一定要注意包装的完整性和密封性。如果包装被破坏或出现密封不良的情况，就会容易受到化学反应的影响，导致影响其保质期和口感。

 

综上所述，在冷饮制作过程中，如果使用了冷饮专用植脂末，那么就需要在保存过程中特别注意存储温度的影响。只有在正确的温度下和包装的保护下，它才能够保持良好的品质和口感，从而更好的为消费者提供优质的冷饮体验。