树脂末又称奶精、粉末油脂,是以植物油、玉米糖浆、酪蛋白等为主要原料,采用乳化微胶囊,喷雾干燥技术加工而成的水包油型(O/W)的高科技成品。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
公司生产设备采用国内干燥喷雾塔和德国进口的均质机,确保了产品品质的稳定性。生产中采用微胶囊水包油的生产工艺,将糖浆、植物油、酪蛋白、乳化剂等混合均质成一定浓度的溶液,在热风中喷雾成细小的液滴,下浮过程中,水分被蒸发而成为细小颗粒状的产品,是目前国内技术。