山东咖啡专用植脂末厂家为您讲解咖啡用植脂末的作用
大家对吃的东西都是非常关注的呢，如果东西好吃的话，下次还会去吃，假如不好吃的话就就吃一次，下次也就不会去了。相信大家对咖啡用植脂末不是很了解，其实他在我们常喝的咖啡中有着十分广泛的应用。那除此之外还有哪些用途呢?下面山东咖啡专用植脂末厂家就来给大家介绍产品的具体用途。
咖啡用植脂末很多咖啡中或是速溶麦片、蛋糕、饼干中，都存在着它可以说是蛋糕组织细腻，让饼干不容易走油而且酥脆。具有较好的水溶性，多乳多散性，在水中产生均匀的奶液状。植脂末能改进食品的内部组织，增香增脂，是口感细腻，润滑厚实，并富有奶味，可以用来速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提升弹性。饼干可以提高起酥性，不容易走油等。
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